注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

资本游戏

tf886591

 
 
 

日志

 
 

引用:香菇腐竹鸡翅煲  

2009-11-26 22:55:48|  分类: ——饮食—— |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

引用:香菇腐竹鸡翅煲 - 智慧之剑 - 智慧之剑 欢迎朋友光临

【材料】鸡翅中9只   香菇9朵   腐竹50克 

【调料】黄酒2大匙(或料酒1大匙)   老抽1小匙   生抽2大匙   蚝油1大匙   盐少许  

【做法】

      1.香菇彻底冲净,用温水泡发,香菇水留用;

      2.腐竹用热水泡软后切成段儿;鸡翅洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上扎一些孔以便入味;葱姜蒜切片;

      3.锅入少许油,爆香葱姜蒜;

      4.倒入鸡翅翻炒至微微上色;

      5.调入黄酒、老抽、生抽和蚝油,炒匀;

     6.倒入香菇和泡香菇的水至刚好没过材料,如果香菇水不够就再倒清水;

     7.将材料移入砂锅,水开后小火炖15分钟;

     8.最后倒入腐竹,将腐竹炖至入味即可。盐适量添加。

  评论这张
 
阅读(14)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017